ENTREVISTA - Ficha Técnica: Sandra Regina Ceccato Antonini - Formação: Gradução, mestrado e doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista (Unesp-Rio Claro), pós-doutorado em Genética Molecular de Leveduras pela Universidade de Sheffield (Inglaterra). Cargos atuais: Professora de Microbiologia, Processos Agroindustriais e Biotecnologia no Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Sócio-Economia Rural do Centro de Ciências Agrárias da UFSCar, campus de Araras.

Biotec Pra Galera - Mesmo sendo oferecido pela primeira vez este ano, o curso de biotecnologia foi o terceiro mais concorrido do vestibular de 2006. Isso significa que o mercado é promissor?

Sandra Antonini - O mercado é bem promissor. Os avanços biotecnológicos podem revolucionar diversos aspectos das nossas vidas e de nossa relação com a natureza, no campo da saúde, da agricultura e do meio-ambiente. O Brasil é também uma reserva natural, onde 22% das espécies de plantas conhecidas pelo homem podem ser encontradas em seu estado natural. Além disso, divide com outros países nada menos que 70% de todos os animais, plantas e microorganismos conhecidos, com imensos nichos geográficos ainda intocáveis pela ciência e ainda a serem explorados de forma moderna, sustentável e lucrativa. A avaliação da biodiversidade brasileira inclui desde o ecoturismo até a descoberta de novos medicamentos e do uso de sua preciosa variedade de genes, e gira de um a vários trilhões de dólares por ano.

Biotec Pra Galera - Qual o perfil esperado de um aluno que queira seguir a carreira de biotecnologia?

Sandra Antonini - Deve gostar de Biologia, assim como de Matemática, Física, Química e Informática. Além disso, deve ser crítico, reflexivo, criativo e gostar do trabalho investigativo de pesquisa.

Biotec Pra Galera - Que matérias são dadas no curso?

Sandra Antonini - Química, Física, Computação, Botânica, Microbiologia, Metodologia Científica, Genética, Biologia Molecular, Engenharia Genética, enfim, de disciplinas da área Biológica juntamente com disciplinas da área Tecnológica.

Biotec Pra Galera - Qual o principal diferencial do curso de biotecnologia em relação aos cursos de áreas semelhantes, como biologia, ciências biomédicas ou agronomia?

Sandra Antonini - É a sua característica interdisciplinar e seu caráter aplicado.

Biotec Pra Galera - A graduação em biotecnologia está mais voltada para o campo da medicina ou da agronomia?

Sandra Antonini - A graduação em Biotecnologia da UFSCar é voltada para as áreas Agrícola e Ambiental.

Biotec Pra Galera - Durante a graduação espera-se que os alunos já desenvolvam pesquisas próprias?

Sandra Antonini - Sim. Estimula-se os alunos para que façam estágios de iniciação científica na própria universidade ou em outras instituições públicas e privadas.

Biotec Pra Galera - Em que áreas o aluno formado em biotecnologia poderá atuar?

Sandra Antonini - Trabalho técnico e/ou gerencial nas indústrias de alimentos, biotecnológicas e agroindustriais (como destilarias, produção de fermentos, enzimas e aminoácidos), podendo atuar no controle de qualidade de alimentos, animais e microrganismos transgênicos, trabalho técnico e/ou gerencial em propriedades rurais, biofábricas e outras organizações que envolvam técnicas ou atividades associadas à biotecnologia; como pesquisador e/ou docente em universidades ou institutos de pesquisa públicos ou privados; na área ambiental, desenvolvendo projetos que visem à qualidade do ambiente, no tratamento biológico de resíduos e em biorremediação.

Biotec Pra Galera - A senhora acha que a maioria da turma vai continuar na vida acadêmica ou vai trabalhar na indústria?

Sandra Antonini - É difícil dizer agora, pois a primeira turma iniciou o curso em março deste ano, mas é possível perceber o grande interesse dos alunos pela pesquisa.

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